Giovedì scorso abbiamo fatto un laboratorio di cucina: la ricetta è stata "Pasta con zucchine,speck e cipolle" per
8 persone.
Il procedimento è stato questo:
- Tagliare a pezzi piccoli una cipolla,
le zucchine e metterli in padella, accendere il fuoco e aggiungere
olio.
- Mettere l'acqua per la pasta in una
pentola grande; quando bolle aggiungere sale grosso e pasta.
- Dopo
circa dieci minuti scolare; nel frattempo aggiungere lo speck alle
verdure e, quando cambio colore per la cottura, versare la pasta
nella padella.
- Mescolare e servire in tavola.
Per fare questo laboratorio di cucina
ci siamo organizzati così: S. ha tagliato le cipolle e le zucchine
insieme a St. e G.; dopo A. ci ha aiutato a cuocere gli ingredienti.
La ricetta è stata un successo a
pranzo!!
Cari saluti a tutti da S.,St. e G.
Alla prossima, spero di rivedervi
presto.
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